🍽️ Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi
🕒 Hazırlık Süresi:
10 dakika
🔥 Pişirme Süresi:
15-20 dakika
👨👩👧👦 Kaç Kişilik:
4 kişilik
🌾 Malzemeler:
-
2 su bardağı baldo pirinç
-
3 su bardağı sıcak su (veya tavuk suyu)
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
(İsteğe göre) 1-2 damla limon suyu veya 1 küp şeker
🍚 Pirincin Hazırlanışı:
-
Pirinci ayıklayıp bir kaba alın.
-
Üzerini geçecek kadar ılık su ve biraz tuz ekleyip 15-20 dakika kadar bekletin.
-
Ardından nişastasını salması için birkaç kez güzelce yıkayın.
-
Süzgece alıp suyunu iyice süzdürün.
💡 Bu aşama pilavın tane tane olması için çok önemlidir.
🧈 Pilavın Yapılışı:
-
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, kısık ateşte tereyağını eritin.
-
Süzülmüş pirinci ekleyin ve tahta kaşıkla 4-5 dakika kadar kavurun.
-
Pirinçler şeffaflaşmaya başlayana kadar kavurmak gerekiyor.
-
Bu adım pirinç pilavı‘nın tane tane olmasını sağlar.
-
-
Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu yavaşça dökün.
-
Tuzu ekleyin.
-
Dilerseniz 1-2 damla limon suyu veya 1 küp şeker ekleyebilirsiniz.
Limon suyu veya şeker, pilavın daha beyaz ve parlak görünmesini sağlar.
-
Karıştırmadan kapağını kapatın, önce yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
-
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve suyunu çekene kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin.
😋 Dinlendirme:
-
Suyunu tamamen çekince ocağı kapatın.
-
Tencereyle kapak arasına bir kağıt havlu koyun.
-
Pilavı en az 10 dakika dinlendirin.
-
Dinlendikten sonra tahta kaşıkla yavaşça karıştırın.
🪄 Servis Önerisi:
-
Yanına tavuk sote, kuru fasulye, yahni veya ızgara et çok yakışır.
-
Prinç Pilavın üzerine azıcık tereyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
👩🍳 Tane Tane Pilavın Püf Noktaları:
-
Baldo pirinç kullanmak en iyi sonucu verir.
-
Pirinci kavurmadan suyu eklemeyin.
-
Karıştırma işlemini sadece pişirme sonunda, dinlendikten sonra yapın.
-
Suyu mutlaka ölçülü ve sıcak ekleyin.
-
Pişirme sırasında kapağı açmayın, buhar pilavın tam pişmesini sağlar
Bu tarif, Aklında Ne Varsa bi10dachef adlı yapay zeka destekli bir araç tarafından oluşturulmuştur. Tarif içeriği genel bilgi ve öneri niteliğindedir. Kullanıcıların malzeme alerjileri, özel diyet ihtiyaçları veya sağlık koşulları gibi kişisel durumlarını göz önünde bulundurarak tarifleri uygulamaları önerilir. Tariflerde önerilen pişirme süreleri ve ölçüler, gerçek koşullarda farklılık gösterebilir; kullanıcıların kendi deneyimlerine ve mutfak bilgilerine göre uyarlama yapmaları gerekebilir. Geochef tarafından sağlanan içerikler profesyonel bir şef veya beslenme uzmanı tavsiyesi yerine geçmez.
Sende Tarifini Oluşturabilirsin
Yapay Zeka Destekli Yemek Asistanınız
